Карелия - 2014. Рыбаки и рыбки
Aug. 30th, 2014 08:38 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
alena_15Подбираюсь к своим отпускным впечатлениям. И вот о чем хочется рассказать.
Для меня карельские путешествия кроме красоты и отдохновения - это постоянная "пытка апельсинами" (помните, в "Спортлото-82"- "Пытка апельсинами продолжалась третий час"). Муж заядлый и удачливый рыбак, без добычи мы не бываем. И друзья - под стать, то и дело норовят кого-нибудь поймать. И вот наступает момент расплаты, когда рыба почищена, приготовлена и надо ее есть... Нет, я хорошо отношусь к рыбке! Иногда. Но когда на завтрак - уха, а потом - рыба жареная, рыба копченая, рыба запеченная в фольге... А тут и время обеда подошло.
Словом, рыбку я ем раз в году. Две карельские недели. А потом отдыхаю от этой забавы - год.
Но нынче мне повезло! Дело в том, что наша подружка любит рыбу. И готова есть ее постоянно!
И вот я наблюдала, как мы по-разному едим. Ну, я - с некоторым любопытством, как в этот раз получилось, и чуть-чуть нехотя, "по обязанности" . Муж - главный рыбак, главный кулинар по рыбным блюдам в походе - с чувством гордости за свой улов и очередную вкуснятину. Наш друг - тоже не фанат, ну, попробовал и успокоился. И Оля, его жена. Она устраивается у кастрюли с ухой поудобнее, разливает нам бульончик по тарелкам, а сама придвигает к себе кастрюлю ... и не успокаивается, пока не разделается со всей рыбой. Она ест неспешно и очень деловито, аккуратно выбирая своими длинными тонкими пальчиками очередную рыбку, и так красиво это у нее получается! Я откровенно любовалась этим зрелищем, честно!
А что ловили? Да как обычно. Щука, окунь, язь. Еще нашим рыбакам удалось поймать несколько хариусов, муж гордился чрезвычайно! Вкусно, да.
А дальше - фото!
Счастье, счастье!
Ловись, рыбка!.. ( не смотрите, что горизонт завален, не до того мне было!)
Тянитолкай. Рыбачим с двух бортов!
Развешиваю улов.
Рыба вяленая...
Нет, не сама поймала - дали подержать. Нет, желание загадать не успела!
А вот - рыбак.
На полтора килограмма потянула. Красавица! А мы ее закоптим...
Рыба жареная...
Рыба копченая...
Над розовым морем... Впрочем, это тема следующего рассказа!
Для меня карельские путешествия кроме красоты и отдохновения - это постоянная "пытка апельсинами" (помните, в "Спортлото-82"- "Пытка апельсинами продолжалась третий час"). Муж заядлый и удачливый рыбак, без добычи мы не бываем. И друзья - под стать, то и дело норовят кого-нибудь поймать. И вот наступает момент расплаты, когда рыба почищена, приготовлена и надо ее есть... Нет, я хорошо отношусь к рыбке! Иногда. Но когда на завтрак - уха, а потом - рыба жареная, рыба копченая, рыба запеченная в фольге... А тут и время обеда подошло.
Словом, рыбку я ем раз в году. Две карельские недели. А потом отдыхаю от этой забавы - год.
Но нынче мне повезло! Дело в том, что наша подружка любит рыбу. И готова есть ее постоянно!
И вот я наблюдала, как мы по-разному едим. Ну, я - с некоторым любопытством, как в этот раз получилось, и чуть-чуть нехотя, "по обязанности" . Муж - главный рыбак, главный кулинар по рыбным блюдам в походе - с чувством гордости за свой улов и очередную вкуснятину. Наш друг - тоже не фанат, ну, попробовал и успокоился. И Оля, его жена. Она устраивается у кастрюли с ухой поудобнее, разливает нам бульончик по тарелкам, а сама придвигает к себе кастрюлю ... и не успокаивается, пока не разделается со всей рыбой. Она ест неспешно и очень деловито, аккуратно выбирая своими длинными тонкими пальчиками очередную рыбку, и так красиво это у нее получается! Я откровенно любовалась этим зрелищем, честно!
А что ловили? Да как обычно. Щука, окунь, язь. Еще нашим рыбакам удалось поймать несколько хариусов, муж гордился чрезвычайно! Вкусно, да.
А дальше - фото!
Счастье, счастье!
Ловись, рыбка!.. ( не смотрите, что горизонт завален, не до того мне было!)
Тянитолкай. Рыбачим с двух бортов!
Развешиваю улов.
Рыба вяленая...
Нет, не сама поймала - дали подержать. Нет, желание загадать не успела!
А вот - рыбак.
На полтора килограмма потянула. Красавица! А мы ее закоптим...
Рыба жареная...
Рыба копченая...
Над розовым морем... Впрочем, это тема следующего рассказа!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-08-30 04:55 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-30 05:09 pm (UTC)Не, мне завидовать не надо, я к рыбе спокойна. Но красиво там очень.
no subject
Date: 2014-08-30 05:26 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-30 05:27 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-30 04:57 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-30 05:07 pm (UTC)Да, оказывается, когда над тобой не висит дамоклов меч, что именно ТЫ должен съесть весь улов, свежая рыбка это вкусно!
no subject
Date: 2014-08-30 05:01 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-30 05:08 pm (UTC)Это наша традиционная карельская забава. Впрочем, я там - исключительно для красоты. Муж сам и ловит рыбу, и получает удовольствие до конца, чистит, готовит и кормит меня.
no subject
Date: 2014-08-30 05:03 pm (UTC)У меня так сейчас с грибами. Собирать люблю, а есть - спокойно. Тем более каждый день. А в лесу от белых ступить некуда...
no subject
Date: 2014-08-30 05:07 pm (UTC)Белые пошли, а я бездарно сижу доооома, пока муж на рыбалке!
no subject
Date: 2014-08-30 05:11 pm (UTC)У тебя лицо, как будто ты всю эту рыбу потрошила. И, кстати, наверняка это так и есть.
Очень красиво все. Вы ничего не выбросили? Все съели, завялили и привезли с собой?
no subject
Date: 2014-08-30 05:15 pm (UTC)Не-не, я только развешивала! Я вообще к рыбе подхожу только к готовой, все предварительные развлечения - на совести Юры, так у нас давно заведено!
"ничего не выбросили?"
Конечно, нет!
Во-первых, "некондиционную" рыбу - слишком маленькую или наоборот слишком большую - муж всегда отпускает. Во-вторых, едоков было много. Да, ели от пуза, и с собой привезли вяленую и соленую, сейчас в морозилке лежит, ждет своего часа.
"Интересно, могла ли бы я есть ее каждый день на завтрак, обед, полдник и ужин..."
Да застрелиться можно! Хотя некоторые любят :))
no subject
Date: 2014-08-30 06:40 pm (UTC)Мечтаю провести отпуск так же.
no subject
Date: 2014-08-30 06:43 pm (UTC)Да, там хорошо отдыхается. Жаль только, отпуск быстро проходит... И вот начинаешь разбирать фотографии и вспоминать, как это было.
no subject
Date: 2014-08-30 06:44 pm (UTC)(ушла любоваться фотографиями)
no subject
Date: 2014-08-30 06:47 pm (UTC)Но мороженая рыба это все равно немножечко не то, что только что пойманная! (сказала я, посмотрела на свой холодильник и поняла, что пока не хочу рыбу! - у меня пол морозильника замороженной щуки:), а завтра муж вернется с рыбалки и свежую привезет. Аааа!!! Спасите-помогите!)
no subject
Date: 2014-08-30 06:49 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-30 06:51 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-30 07:01 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-30 07:23 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-30 08:25 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-31 06:18 am (UTC)Да, много. Но муж научился отпускать рыбу. Вот поймает, посмотрит на нее - и понимает, что нам на сегодня уже хватит. Плыви, говорит, дальше!
no subject
Date: 2014-08-30 09:26 pm (UTC)Вяленая рыба - воспоминание детства! У нашего дачного приятеля дедушка был рыбаком, развешивал рыбу вялиться по даче, и нам, детям, иногда доставалось. А в Ленинградской области, говорят, грибов нет...
no subject
Date: 2014-08-31 06:33 am (UTC)да, у меня тоже.
"в Ленинградской области, говорят, грибов нет"- о, может еще пойдут?.. без грибов плохо!
no subject
Date: 2014-08-31 03:27 am (UTC)Алён, узнала рубашку и серьги! Приятно!
no subject
Date: 2014-08-31 06:19 am (UTC)no subject
Date: 2014-08-31 07:32 am (UTC)Красивая у вас рыба, большая.
no subject
Date: 2014-08-31 07:36 am (UTC)да, это непросто. Поэтому я в карельские путешествия всегда беру с собой что-то спасительное - каши, орешки, чтоб была альтернатива вечной рыбе!
no subject
Date: 2014-08-31 10:38 am (UTC)Интересно, а почему всей вяленой рыбе сделали обрезание?
Я как внучка рыбака и как заядлая рыбачка - такого прежде никогда не видела!
no subject
Date: 2014-08-31 10:46 am (UTC)Муж вернется с очередной рыбалки, спрошу!
"один сплошной рыбный день длиною в отпуск" - ага! :)
(рада, что ты зашла, давненько тебя не видела в своем журнале. Муррр!)
no subject
Date: 2014-08-31 12:01 pm (UTC)фотки чудесные - света столько!.. лето...
no subject
Date: 2014-08-31 12:14 pm (UTC)" я к рыбе как ты отношусь" - сестра:)))
no subject
Date: 2014-08-31 12:16 pm (UTC)no subject
Date: 2014-08-31 12:21 pm (UTC)Ох. У меня в планах еще рассказать о закатах, штормах и цветах. Не знаю, когда соберусь!.. И о воде, самое главное чуть не забыла, о воде!
"...А море, то ясным, то грозным бывает,
То бешеным, чёрт побери !
Шторма заливают. Ветра задувают.
И я завываю внутри.
Но думаю, грешный, что эта атака -
Не худшее горе из бед,
Поскольку не след раньше времени плакать,
Пока за кормою есть след"
no subject
Date: 2014-08-31 01:33 pm (UTC)no subject
Date: 2014-09-01 07:51 am (UTC)no subject
Date: 2014-09-01 02:11 am (UTC)no subject
Date: 2014-09-01 07:52 am (UTC)no subject
Date: 2014-09-01 10:00 am (UTC)no subject
Date: 2014-09-01 10:09 am (UTC)no subject
Date: 2014-09-01 02:20 am (UTC)Завидуваю))) правда Юрка неделю назад поймал карпа на 1.5 кг. Вкуснотища!!!
no subject
Date: 2014-09-01 07:52 am (UTC)Видела, видела вашего карпа, молодец Юрка!
no subject
Date: 2014-09-01 06:19 am (UTC)И места феноменальной красоты, и вы такие прекрасные, и рыыыыба!
no subject
Date: 2014-09-01 07:50 am (UTC)Мы приехали домой, и уже здесь развлекаемся - то вяленой рыбкой, то копченой... Муж сегодня вернулся с рыбалки, опять щук привез (сокрушенно всплеснула руками) :)